GAUFRE A LA LOLITA

16.07.2012

GAUFRE A LA LOLITA

Ingrdient :

250g de farine

1 c à c de sel

4 oeufs

75g de beurre

1 sachet de levure

15 cl de lait

15 cl d'eau

60g de sucre

2 sachet de sucre vanillé

1 c à s d'huile

Vanille, chocolat, sucre, chantilly...

Préparation :

1Mélangez la farine et le sel. Faites un puit au centre et cassez-y les oeufs.
2Ajoutez le beurre fondu, le lait et l'eau puis fouettez.
3Ajoutez le sucre, le sucre vanillé,l'huile et la levure puis fouettez de nouveau.
4la pâte doit être liquide et fluide. Dans le cas contraire, rajoutez de l'eau.
5Laissez reposer 30 min, puis faite cuire 1 min de chaque côté.

 BON APPETIT